Rumbombe

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Bisquitboden|6 Eier|250 Gramm Zucker|6 Esslöffel Wasser warm|2 Packung Vanillezucker|150 Gramm Mehl|150 Gramm Gustin oder Mondamin|1 Teelöffel Backpulver|Füllung 1|200 Milliliter Milch|2 Eier|150 Gramm Zucker|1 Packung Vanillezucker|30 Gramm Margarine|Füllung 2|6 Esslöffel Rum| Marmelade|200 Gramm Margarine|Berzug|2 Schokoglasur | Ergeben eine Anzahl: 1 Stück
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Zuerst ist aus den Zutaten ein Bisquitboden herzustellen und zu backen. Ein bis zwei Tage später wird dieser einmal durchgeschnitten. Für die Butterfuellmasse werden alle Zutaten unter Rühren 1 Minute gekocht. Nach dem Erkalten den Rum dazugeben. Dann Margarine oder Butter schaumig rühren und die erkaltete Masse löffelweise unterrühren. Die untere Hälfte des Bodens mit Marmelade bestreichen, die andere in Würfel schneiden und unter die Buttermasse mischen. Diese Masse bergartig auf dem Boden formen. Kalt stellen und mit 2 Bechern Schokoguss überziehen.

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Berthold

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Zutaten

 Bisquitboden|6 Eier|250 Gramm Zucker|6 Esslöffel Wasser warm|2 Packung Vanillezucker|150 Gramm Mehl|150 Gramm Gustin oder Mondamin|1 Teelöffel Backpulver|Füllung 1|200 Milliliter Milch|2 Eier|150 Gramm Zucker|1 Packung Vanillezucker|30 Gramm Margarine|Füllung 2|6 Esslöffel Rum| Marmelade|200 Gramm Margarine|Berzug|2 Schokoglasur | Ergeben eine Anzahl: 1 Stück

Zubereitung

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Zuerst ist aus den Zutaten ein Bisquitboden herzustellen und zu backen. Ein bis zwei Tage später wird dieser einmal durchgeschnitten. Für die Butterfuellmasse werden alle Zutaten unter Rühren 1 Minute gekocht. Nach dem Erkalten den Rum dazugeben. Dann Margarine oder Butter schaumig rühren und die erkaltete Masse löffelweise unterrühren. Die untere Hälfte des Bodens mit Marmelade bestreichen, die andere in Würfel schneiden und unter die Buttermasse mischen. Diese Masse bergartig auf dem Boden formen. Kalt stellen und mit 2 Bechern Schokoguss überziehen.

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Berthold

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