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Rote Bete-Apfelsuppe mit

Ergiebigkeit 1 Portion

 300 Gramm Äpfel säuerlich|900 Gramm Rote Bete|50 Gramm Butter kalt|100 Gramm Kartoffeln|2 Eigelb|20 Gramm Mehl|40 Gramm Griess|20 Gramm Meerrettich; frisch geri| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

- (selbstgemacht oder aus - dem dem dem Glas) 20 g g g Meerrettich; h; frisch gerieben - oder oder der aus dem Glas Kerbel; zum zum zum Dekorieren - nach nach ach Belieben

3

Die Rote Bete garkochen und schälen. Danach -mit eigener Fantasie- aus dem Gemüse

4

5

5 Minuten Stoppuhr