Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rosmarin-Lamm in Gorgonzolasosse Salat: Tomaten-Mais-Salat
Dessert: Apfelgratin
Zubereitung der Hauptspeise: Rosmarin-Lamm in Gorgonzolasosse
Das Lammfilet würzen, in Olivenöl, mit einem Zweig Rosmarin und einer halben Knoblauchzehe anbraten und langsam garziehen lassen. Die geschälten Kartoffeln und die Zucchini in Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und rosettenförmig schichtweise auf einem flachen Teller anrichten. Für die Sosse Sahne und Weisswein reduzieren, eine Ecke Brühwürfel und geschlagene Sahne unterheben und den gezupften Gorgonzola darin schmelzen. Alles auf einem Teller anrichten.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rosmarin-Lamm in Gorgonzolasosse Salat: Tomaten-Mais-Salat
Dessert: Apfelgratin
Zubereitung der Hauptspeise: Rosmarin-Lamm in Gorgonzolasosse
Das Lammfilet würzen, in Olivenöl, mit einem Zweig Rosmarin und einer halben Knoblauchzehe anbraten und langsam garziehen lassen. Die geschälten Kartoffeln und die Zucchini in Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und rosettenförmig schichtweise auf einem flachen Teller anrichten. Für die Sosse Sahne und Weisswein reduzieren, eine Ecke Brühwürfel und geschlagene Sahne unterheben und den gezupften Gorgonzola darin schmelzen. Alles auf einem Teller anrichten.