BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
125 Gramm Roqüfortkäse|80 Gramm Butter weich|2 Knoblauchzehen|1 Teelöffel Cognac| Pfeffer frisch gemahlen | Anzahl: 2
1
Das Rezept stammt aus der Camargue; am schönsten wirkt es, wenn man den Käse erst am Tisch anmacht. Bei längerem Stehen zieht er Wasser!
3
Den Käse mit der weichen Butter vermischen, den kleingeschnittenen, nicht durchgepressten Knoblauch und den Cognac zugeben, reichlich aus der Pfeffermühle grob pfeffern.
5
Dazu Flute und Rotwein.
6
Zutaten
125 Gramm Roqüfortkäse|80 Gramm Butter weich|2 Knoblauchzehen|1 Teelöffel Cognac| Pfeffer frisch gemahlen | Anzahl: 2
Zubereitung
1
Das Rezept stammt aus der Camargue; am schönsten wirkt es, wenn man den Käse erst am Tisch anmacht. Bei längerem Stehen zieht er Wasser!
3
Den Käse mit der weichen Butter vermischen, den kleingeschnittenen, nicht durchgepressten Knoblauch und den Cognac zugeben, reichlich aus der Pfeffermühle grob pfeffern.
5
Dazu Flute und Rotwein.
6
