Rohkost-Platte mit Kräuter-Dip

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Bund Frühlingszwiebel|2 Zucchini|1 Gurke|2 rote Paprikaschote|3 Staudensellerie Stangen|1 Chicorée|1 Bund Radieschen|1 Bund Mohrrüben|1 Kopfsalat|Dip|200 Milliliter Kefir|1 Bund Schnittlauch|1 Bund Kerbel|1 Bund Dille|1 Packung Kresse| Salz| weisser Pfeffer|2 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Gemüse waschen und putzen, in mundgerechte oder handliche Stücke schneiden, auf einer grossen Platte bunt anrichten.

3

Für den Dip die Kräuter fein hacken, unter den Kefir mengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zutaten

 1 Bund Frühlingszwiebel|2 Zucchini|1 Gurke|2 rote Paprikaschote|3 Staudensellerie Stangen|1 Chicorée|1 Bund Radieschen|1 Bund Mohrrüben|1 Kopfsalat|Dip|200 Milliliter Kefir|1 Bund Schnittlauch|1 Bund Kerbel|1 Bund Dille|1 Packung Kresse| Salz| weisser Pfeffer|2 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Gemüse waschen und putzen, in mundgerechte oder handliche Stücke schneiden, auf einer grossen Platte bunt anrichten.

3

Für den Dip die Kräuter fein hacken, unter den Kefir mengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rohkost-Platte mit Kräuter-Dip
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