Print Options:

Rindfleischpunsch

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Milliliter Rinderkraftbrühe|100 Gramm Rindfleisch, gekochtes|1 Dose Sahne|1 Prise Ingwerpulver|1 Esslöffel Currypulver| Einige Tropfen Sherry, medium|1 Prise Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Die Rinderkraftbrühe mit fein gewürfeltem und gekochtem Rindfleisch in einen Topf geben und auf dem Herd auskochen Die Sahne steifschlagen, mit Ingwerpulver, Curry, Sherry und Salz abschmecken. Die Brühe mit Fleisch in heisse Suppenteller geben, die Punschsahne auf die Suppen verteilen, servieren.

3

Dazu reicht man geröstete Toast-Ecken ohne Rinde.

5

Rinderkraft- oder Gemüsebrühe. Wer nicht soviel Zeit hat, kann auf käufliche Fertigprodukte wie Rinder- und Gemüsefonds (Kraftbrühen) zurückgreifen.

6

7

5 Minuten Stoppuhr