Rinderrouladen “Babuschka”

AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Rinderrouladen in Scheiben|1 Packung Fix für Rouladen|120 Gramm Weisskraut in Streifen|150 Gramm Kartoffeln gewürfelt| Salz, Pfeffer, Senf | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen

1

Senf bestreichen, Weisskraut und Kartoffelwürfel darauf verteilen, zusammenrollen und mit Rouladennadeln zusammenstecken. Fix für Rouladen mit einem Schneebesen in 3/8 l Wasser einrühren und aufkochen. Die Rouladen dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 90 Min. Im geschl. Topf garen.

3

Beilagen: Kartoffel-Knödel und Salat

4
5

Zutaten

 3 Rinderrouladen in Scheiben|1 Packung Fix für Rouladen|120 Gramm Weisskraut in Streifen|150 Gramm Kartoffeln gewürfelt| Salz, Pfeffer, Senf | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen

Zubereitung

1

Senf bestreichen, Weisskraut und Kartoffelwürfel darauf verteilen, zusammenrollen und mit Rouladennadeln zusammenstecken. Fix für Rouladen mit einem Schneebesen in 3/8 l Wasser einrühren und aufkochen. Die Rouladen dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 90 Min. Im geschl. Topf garen.

3

Beilagen: Kartoffel-Knödel und Salat

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Rinderrouladen “Babuschka”