Print Options:

Rinderbrühe mit Frühlingszwiebeln

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Frühlingszwiebel|1000 Milliliter Rinderbrühe|1 Teelöffel Schweineschmalz; zerlassen|1 1/2 Teelöffel Salz|1/2 Teelöffel Glutamat | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Frühlingszwiebeln putzen, vierteln und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

3

Abschrecken, mit der Rinderbrühe in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln. Schweineschmalz, Salz und Glutamat zufügen.

5

Umrühren und auftragen.

7

Stichwort: China

8

9

5 Minuten Stoppuhr