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Riesenrösti mit Kräutern

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Packung Rösti-Fertigmischung|1 Packung Tk-Ital. Kräuter|4 Eier| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|2 Esslöffel Öl|1 Zwiebel|1 Knoblauchzehe|1 Packung Kräuterquark | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Röstimischungen in eine Schüssel füllen, ital. Kräuter = untermischen. Eier in einer Rührschüssel verquirlen, mit = Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Unter die Rösti mischen.

3

Zwiebel und Knoblauch hacken. Öl in einer grossen Pfanne = erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Kartoffelmischung = hineingeben, bei mittlerer Hitze 7 min braten.

5

Das Rösti auf einen Teller gleiten lassen. Die Pfanne = nochmals einölen, das Rösti umgedreht in die Pfanne geben = und weitere 7 min fertig garen.

7

Wie Kuchenstücke aufschneiden, mit Kräuterquark servieren.

8

9

5 Minuten Stoppuhr