AutorSPEISEN.COMKategorieKuchenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Teigzutaten mischen und mit einem Mixer (Knethaken) zu einem weichen Teig verarbeiten, in Alufolie eingewickelt kalt stellen. Rhabarber in 3-4 cm lange Stücke schneiden (zuvor Enden und Fäden entfernen). Teig ausrollen, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und Rhabarberstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten (mittlere Schiene) backen. Mit Mandelblättern und Zucker bestreuen, nochmal 10 Minuten backen. Noch warm in 20 Stücke schneiden.
Zutaten
Zubereitung
Die Teigzutaten mischen und mit einem Mixer (Knethaken) zu einem weichen Teig verarbeiten, in Alufolie eingewickelt kalt stellen. Rhabarber in 3-4 cm lange Stücke schneiden (zuvor Enden und Fäden entfernen). Teig ausrollen, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und Rhabarberstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten (mittlere Schiene) backen. Mit Mandelblättern und Zucker bestreuen, nochmal 10 Minuten backen. Noch warm in 20 Stücke schneiden.
