BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
100 Gramm Weizen gekörnt|200 Milliliter Steinpilz-Hefebrühe in Reformhäuser o.ae.|2 klein Fenchelknollen kleingeschnitten|200 Gramm Rhabarber; gerüstet kleingeschnitten|1 Esslöffel Weizenkeimöl|1 Teelöffel Honig| Salz| Curry|2 Stiele Zitronenmelisse | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1
Weizen über Nacht einweichen
3
Weizen in der Brühe 15 Minuten garen.
5
Fenchel und Rhabarber im Öl andünsten und garen (jedoch nicht zu weich: am besten Fenchel und Rhabarber separat dünsten).
7
Die Hälfte der Weizen dazugeben, mit Honig und Gewürzen absmchecken. Melisse hacken und unterheben.
9
Mit der restlichen Weizen servieren.
10
Zutaten
100 Gramm Weizen gekörnt|200 Milliliter Steinpilz-Hefebrühe in Reformhäuser o.ae.|2 klein Fenchelknollen kleingeschnitten|200 Gramm Rhabarber; gerüstet kleingeschnitten|1 Esslöffel Weizenkeimöl|1 Teelöffel Honig| Salz| Curry|2 Stiele Zitronenmelisse | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
Weizen über Nacht einweichen
3
Weizen in der Brühe 15 Minuten garen.
5
Fenchel und Rhabarber im Öl andünsten und garen (jedoch nicht zu weich: am besten Fenchel und Rhabarber separat dünsten).
7
Die Hälfte der Weizen dazugeben, mit Honig und Gewürzen absmchecken. Melisse hacken und unterheben.
9
Mit der restlichen Weizen servieren.
10
