Revaler Vorgeschmack

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 4 Heringsfilet|500 Gramm Kartoffeln; gegart|100 Gramm Rohschinken, fett|150 Gramm Braten; (Rest)|1/2 Tasse Rahm sauer|2 Eier| Pfeffer| Semmelbrösel|40 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Heringsfilet wässern und mit Kartoffeln, Schinken und Braten durch den Wolf drehen, mit Eigelb und Rahm vermengen, pfeffern und steifen Eischnee unterheben.

3

Die Masse kommt in eine gebutterte Form, wird mit gargekochten Kartoffelscheiben bedeckt, mit Bröseln bestreut und Butterstückchen belegt.

5

In der Röhre goldgelb backen.

6

Zutaten

 4 Heringsfilet|500 Gramm Kartoffeln; gegart|100 Gramm Rohschinken, fett|150 Gramm Braten; (Rest)|1/2 Tasse Rahm sauer|2 Eier| Pfeffer| Semmelbrösel|40 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Heringsfilet wässern und mit Kartoffeln, Schinken und Braten durch den Wolf drehen, mit Eigelb und Rahm vermengen, pfeffern und steifen Eischnee unterheben.

3

Die Masse kommt in eine gebutterte Form, wird mit gargekochten Kartoffelscheiben bedeckt, mit Bröseln bestreut und Butterstückchen belegt.

5

In der Röhre goldgelb backen.

6
Revaler Vorgeschmack
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