* Rettich in dünne Scheiben hobeln und leicht salzen, um ihn zu entschaerfen.
die nicht zu dünnflüssig ist.
* Rettich leicht ausdrücken und in der Schwitze erwärmen.
* Mit etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Suppenwürze und Curry abschmecken. * Gehacktes Fenchelgrün dazugeben und alles gut durchrühren.
Zutaten
Zubereitung
* Rettich in dünne Scheiben hobeln und leicht salzen, um ihn zu entschaerfen.
die nicht zu dünnflüssig ist.
* Rettich leicht ausdrücken und in der Schwitze erwärmen.
* Mit etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Suppenwürze und Curry abschmecken. * Gehacktes Fenchelgrün dazugeben und alles gut durchrühren.