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Reistafel: 5-Gewürz-Pulver

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Esslöffel Anis|1 Zimt Stange|1 Esslöffel Fenchelsaat|5 Nelken|1 Esslöffel Szechuanpfeffer | Anzahl:
1

Alle Gewürze 30 Sekunden in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten dann im Mörser fein zerstossen. Sie können damit zum Beispiel eine Entenbrust würzen.

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