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Reissuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Zwiebel|1 Esslöffel Öl|100 Gramm Naturreis|1 Esslöffel Curry|1 Teelöffel Salz|2 Teelöffel Brühe gekörnte|1000 Milliliter Wasser|250 Milliliter Milch|1 Banane|1 Eigelb|1 Teelöffel Honig|100 Gramm Gouda-Käse|30 Gramm Butter|40 Gramm Mandelblättchen | Ergeben eine Anzahl:
1

Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel und Reis einige Minuten darin andünsten.

3

Curry, Salz, gekörnte Brühe, Wasser und Milch dazugeben, ankochen und 40 bis 45 Minuten lassen.

5

Banane zerdrücken, mit Eigelb und Honig mischen und in die Suppe rühren. Käse reiben und ebenfalls dazugeben.

7

Butter erhitzen, Mandeln darin rösten und auf die Suppe streuen.

8

9

5 Minuten Stoppuhr