“Reiche” Fleisch-Schtschi,

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2500 Milliliter Wasser kochend|1 Möhre|1 Petersilienwurzel mit Gr|1 Sellerieknolle mit Grün|2 Zwiebel|600 Gramm Sauerkraut|1 Esslöffel Butterschmalz|1 Kartoffel gross|1 Esslöffel Getrocknete Steinpil|1 weisse Rübe|3 Lorbeerblätter|1 Teelöffel Majoran|7 schwarze Pfefferkörner|1 Esslöffel Frischer Dill; gehac|4 Knoblauchzehen|1/2 Tasse Salzpilze|100 Gramm saure Sahne| Ahne| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

- siehe Rezept

3

Das Fleisch in heisses Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgiessen und 4/5 des kochenden Wassers nachfüllen. Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle zerteilen. Die Hälfte davon (ohne Grün) sowie die Hälfte der Zwiebel hinzugeben

4

Zutaten

 2500 Milliliter Wasser kochend|1 Möhre|1 Petersilienwurzel mit Gr|1 Sellerieknolle mit Grün|2 Zwiebel|600 Gramm Sauerkraut|1 Esslöffel Butterschmalz|1 Kartoffel gross|1 Esslöffel Getrocknete Steinpil|1 weisse Rübe|3 Lorbeerblätter|1 Teelöffel Majoran|7 schwarze Pfefferkörner|1 Esslöffel Frischer Dill; gehac|4 Knoblauchzehen|1/2 Tasse Salzpilze|100 Gramm saure Sahne| Ahne| Salz | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

- siehe Rezept

3

Das Fleisch in heisses Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgiessen und 4/5 des kochenden Wassers nachfüllen. Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle zerteilen. Die Hälfte davon (ohne Grün) sowie die Hälfte der Zwiebel hinzugeben

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“Reiche” Fleisch-Schtschi,
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