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Randensorbet

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Milliliter Rotwein|2 Esslöffel Zucker|1/2 Zimt Stange|1/2 Gewürznelken|1/2 Eiweiss | Ergeben eine Anzahl:
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- Rote Bete Yield: Aufgeschnappt Von - Rene Rene ene Gagnaux (Ta)

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Die gekochten Randen schälen, in Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten - ausser dem Eiweiss - gut weichkochen, pürieren, durch ein Sieb streichen und auskühlen lassen. In einer Sorb

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5

5 Minuten Stoppuhr