BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 klein Rotkohl ca. 1kg|2 Zwiebel|50 Gramm Butter|6 Wacholderbeeren zerstossen|5 Esslöffel Rotweinessig|2 Esslöffel schwarze Johannisbeergelee|3 Esslöffel Cassislikör|250 Gramm Quark mager|200 Gramm Maisstärke|1 Ei|100 Gramm Bergkäse gerieben|2 Esslöffel Crème fraîche| Salz iodiert| weisser Pfeffer gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|200 Gramm Backpflaumen essfertig | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
- Vital Extra
3
- posted by K.-H. Boller - modified by Bollerix
5
Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem grossen Topf in 20 g Fett andünsten. Wachholder und Rotkohl dazugeben, fünf Minuten dünsten. Essig, Gelee, Likör und fünf El
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Zutaten
1 klein Rotkohl ca. 1kg|2 Zwiebel|50 Gramm Butter|6 Wacholderbeeren zerstossen|5 Esslöffel Rotweinessig|2 Esslöffel schwarze Johannisbeergelee|3 Esslöffel Cassislikör|250 Gramm Quark mager|200 Gramm Maisstärke|1 Ei|100 Gramm Bergkäse gerieben|2 Esslöffel Crème fraîche| Salz iodiert| weisser Pfeffer gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|200 Gramm Backpflaumen essfertig | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
- Vital Extra
3
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5
Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem grossen Topf in 20 g Fett andünsten. Wachholder und Rotkohl dazugeben, fünf Minuten dünsten. Essig, Gelee, Likör und fünf El
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