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Quarkauflauf mit Bananen

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Eier|500 Gramm Quark (40% Fett)|1 Packung Vanillepudding|100 Gramm Zucker|1 Schale Einer Zitrone|3 Bananen geschnittene Stücke| Zitronen Saft|60 Gramm Zucker|60 Gramm Haferflocken | Ergeben eine Anzahl: 5
1

Eigelbe, Quark Puddingpulver, Zucker, Zitronenschale verrühren. Bananen in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Eiweisse steif schlagen, Zucker, Haferflocken in einer Pfanne leicht bräunen, unter die Quarkmasse heben, in eine gefettete Form geben.

3

Im Ofen bei 200GradC ca. 45 Minuten backen.

5

(pro Portion ca. 480 kcal/2015 kJ)

6

7

5 Minuten Stoppuhr