Putenbrust auf Zucchinikartoffeln

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Kosten für Zutaten Dm 14, 55|250 Gramm Champignons|50 Gramm Hummersuppenpaste|4 Kartoffeln|1 Packung Löffelbisquit|250 Gramm Mascarpone|200 Gramm Putenbrust|1 Zucchini|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Hauptspeise: Putenbrust auf Zucchinikartoffeln Dessert: Brandytiramisu

5

Zubereitung der Hauptspeise: Putenbrust auf Zucchinikartoffeln

7

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Die Zucchini ebenfalls in kleine Scheiben schneiden. Die Putenbrust teilen, würzen, in einer Pfanne anbraten und dann mit den Zucchini- und Kartoffelscheiben abwechselnd bedecken. Im Ofen weitergaren lassen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit italienischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl anbraten. Die Hummersuppenpaste mit Wasser vermengen, Weisswein, frische Kräuter, Balsamico, Brühwürfel, Salz und Pfeffer beifügen und aufkochen lassen. Die Sauce und die Pilze auf einem Teller anrichten, das Fleisch darübergeben.

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Zutaten

 Kosten für Zutaten Dm 14, 55|250 Gramm Champignons|50 Gramm Hummersuppenpaste|4 Kartoffeln|1 Packung Löffelbisquit|250 Gramm Mascarpone|200 Gramm Putenbrust|1 Zucchini|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Hauptspeise: Putenbrust auf Zucchinikartoffeln Dessert: Brandytiramisu

5

Zubereitung der Hauptspeise: Putenbrust auf Zucchinikartoffeln

7

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Die Zucchini ebenfalls in kleine Scheiben schneiden. Die Putenbrust teilen, würzen, in einer Pfanne anbraten und dann mit den Zucchini- und Kartoffelscheiben abwechselnd bedecken. Im Ofen weitergaren lassen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit italienischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl anbraten. Die Hummersuppenpaste mit Wasser vermengen, Weisswein, frische Kräuter, Balsamico, Brühwürfel, Salz und Pfeffer beifügen und aufkochen lassen. Die Sauce und die Pilze auf einem Teller anrichten, das Fleisch darübergeben.

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Putenbrust auf Zucchinikartoffeln
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