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Puten-Kokosspiesse

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Putenschnitzel|1 Packung Würzmischung Satay (Asialaden)|20 Holzspiesse (in Wasser eingeweicht); |4 Esslöffel Öl|2 Esslöffel Kokosraspel | Anzahl: 20 Stück
1

1. Fleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden. Satay- Pulver nach Anweisung verrühren. Über das Fleisch geben, 1/2 Stunde marinieren lassen.

3

2. Fleisch wellenartig auf die Spiesse stecken. Portionsweise im heissen Öl ca. 4 Minuten braten. Mit Kokosraspeln bestreuen.

5

Dazu: Chilisosse für Huhn.

7

Fertig in: ca. 50 Minuten

8

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5 Minuten Stoppuhr