Print Options:

Puten-Chili

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Esslöffel Öl| Zitronen Saft| Salz| Pfeffer|120 Gramm Putenschnitzel|50 Gramm Lauch|1/2 klein Chilischote|100 Milliliter Hühnerbrühe|100 Gramm Erbsen tiefgekühlt|2 Esslöffel Sahne sauer|1 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch trockentupfen, in Streifen schneiden, in der Marinade wenden.

3

Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Chilischote putzen, klein würfeln, mit Brühe verrühren.

5

Fleisch in einer Pfanne anbraten. Gemüse andünsten, dann die Brühe angiessen. Etwa 5 Minuten köcheln, salzen und pfeffern.

7

Saure Sahne gut würzen, überträufeln. Petersilie drüberstreuen.

9

Joker: Statt Fleisch pro Portion 100 g Kabeljau, spart 60 kcal.

10

11

5 Minuten Stoppuhr