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Puerierter Schafkäse

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Schafkäse|200 Gramm Joghurt natur; oder Türk. Oemuer|1 gelbe Paprikaschote|1 rote Paprikaschote|1 klein Salatgurke|1 Bund Petersilie|1 Teelöffel Paprikamark|1 Teelöffel Paprikapulver|1/2 Knoblauchzehe|1/4 Tasse Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Den Schafskäse mit dem Joghurt pürieren oder mit der Gabel zerdrücken und in den Joghurt rühren.

3

Paprika, Gurke und Petersilie ganz klein schneiden, Knoblauch pressen und zusammen mit den Gewürzen und dem Olivenöl in die Joghurt- Käsemischung geben. Alles kräftig durchrühren und mit Fladenbrot servieren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr