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Porree-Pastete

Ergiebigkeit 1 Portion

 500 Gramm Porree|1 mittel Zwiebel|1 Esslöffel Öl|1 Tasse Haferflocken|1/2 Tasse Buchweizenmehl|1/2 Tasse Haselnüsse;od. Cashewnüsse|2 Tasse Sojamilch| Kräutersalz; z.B. Herbamare| Flüssigwürze|1 Teelöffel Thymian | Ergeben eine Anzahl:
1

Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca.

3

10 Minuten dünsten. Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete längliche Form füllen und bei 200 °C ca 50-60 Minuten backen.

5

Die Pastete eignet sich, wenn erkaltet, hervorragend als Brotauflage.

6

7

5 Minuten Stoppuhr