AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Hackfleischpastete
Hauptspeise: Pikanter Seelachs mit Rahmkohlrabi Dessert: Feigen im Kokosmantel
Zubereitung der Hauptspeise: Pikanter Seelachs mit Rahmkohlrabi
Das Seelachsfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, in Ingwer und Curry wälzen und in Olivenöl mit einer Butterflocke anbraten. Die Gurke mit einem Spiralschneider zu Spaghettis drehen, würzen und etwas Balsamico darübergeben. Den geschälten Kohlrabi in Stifte schneiden, in Weisswein und Sahne einkochen und mit Salz und Pfeffer nachschmecken. Die übrigen geschälten und entkernten Tomatenwürfel auf dem gegarten Seelachsfilet dekorieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Hackfleischpastete
Hauptspeise: Pikanter Seelachs mit Rahmkohlrabi Dessert: Feigen im Kokosmantel
Zubereitung der Hauptspeise: Pikanter Seelachs mit Rahmkohlrabi
Das Seelachsfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, in Ingwer und Curry wälzen und in Olivenöl mit einer Butterflocke anbraten. Die Gurke mit einem Spiralschneider zu Spaghettis drehen, würzen und etwas Balsamico darübergeben. Den geschälten Kohlrabi in Stifte schneiden, in Weisswein und Sahne einkochen und mit Salz und Pfeffer nachschmecken. Die übrigen geschälten und entkernten Tomatenwürfel auf dem gegarten Seelachsfilet dekorieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
