Pikante Käsekugeln

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Zwiebel|50 Gramm Bergkäse|200 Gramm Frischkäse|1 Eigelb| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Petersilie gehackt|1 Esslöffel Rosenpaprika|1 Esslöffel Kümmel| Blattsalat | Ergeben eine Anzahl:
1

Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Bergkäse reiben. Zwiebel, Bergkäse, Frischkäse und Eigelb verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Aus der Masse 16 Kugeln formen. 8 Kugeln in Petersilie, 4 in Paprika und 4 in Kümmel wälzen. Jeweils 4 Kugeln auf Blattsalat anrichten. Dazu Vollkornbrot oder Pumpernickel reichen.

4

Zutaten

 1 Zwiebel|50 Gramm Bergkäse|200 Gramm Frischkäse|1 Eigelb| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Petersilie gehackt|1 Esslöffel Rosenpaprika|1 Esslöffel Kümmel| Blattsalat | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Bergkäse reiben. Zwiebel, Bergkäse, Frischkäse und Eigelb verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Aus der Masse 16 Kugeln formen. 8 Kugeln in Petersilie, 4 in Paprika und 4 in Kümmel wälzen. Jeweils 4 Kugeln auf Blattsalat anrichten. Dazu Vollkornbrot oder Pumpernickel reichen.

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Pikante Käsekugeln
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