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Pikante Bohnensuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Zwiebel|30 Gramm Butter|5 Esslöffel Curry|20 Gramm Mehl|1000 Milliliter Hühnerbrühe|3 Bananen|125 Milliliter Weisswein|125 Milliliter Sahne|1 Salz|1 Esslöffel Pistazien gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4
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Zwiebeln schälen, würfeln in Butter glasig braten. Curry + Mehl überstäuben und anschwitzen. Brühe zugeben. 2 Bananen mit Gabel zerdrücken und zugeben. 15 Minuten leicht kochen. Wein + Sahne zugeben und nachwürzen. Die letzte Banane in Scheiben schneiden zugeben und Suppe erhitzen. Mit Pistazien bestreuen und servieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr