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Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Avocado|50 Gramm Mandeln fein gerieben|2 Knoblauchzehen|1 Esslöffel Rotweinessig|2 Teelöffel Öl| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Mixer die Avocados, die Mandeln, den Knoblauch, Öl und Essig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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