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Pikante Avocado-Creme

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Avocado reif|2 Esslöffel Öl|2 Teelöffel Zitronensaft bis zur Hälfte mehr|12 Oliven, grün; spanische, mit Paprika gefüllt| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Die reife Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit Öl und Zitronensaft glattrühren. Die feingehackten Oliven untermischen, mit Pfeffer abschmecken. Eventuell noch nachsalzen. Die Creme auf Weissbrotscheiben verteilen und mit Oliven garnieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr