Print Options:

Pellkartoffeln mit Grassauce und Blutsauce, Zauberrezept à la Harry Potter

Ergiebigkeit 1 Portion

 Pellkartoffeln|250 Gramm Quark|250 Gramm Schmand| Joghurt| Spinatblätter frisch| Kräuter, frisch wie Gartenkresse Schnittlauch Petersilie Oregano Basilikum| Tomatenmark| Ketchup| Gartenkresse|Dekoration| Honig| Zitronen Saft| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

Kräuter fein hacken und Spinat in etwas Joghurt pürieren.

3

Quark und Schmand verrühren und die fein gehackten Kräuter zufügen.

5

Solange Spinatpüree zufügen bis die Sauce grün ist.

7

Mit Zitronensaft, Honig und Salz abschmecken

9

Für die Blutsauce: Quark, Schmand, Joghurt mit Tomatenmark und Ketchup verrühren und abschmecken.

10

11

5 Minuten Stoppuhr