Pasta Mit Roter Paprikasauce

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 3 rote Paprikaschote|2 Tasse Créme Fraîche|1 Knoblauch| Salz| Pfeffer|1 Packung Erbsen tiefgekühlt|200 Gramm Nudeln (z. B. Dralli-Bio Vollkornnudeln mit Dinkel)|Dazu Passt Ein Frühlingssala|150 Gramm Eichblattsalat|100 Gramm Rucola|2 Karotten|1 Esslöffel Balsamicoessig|1 Esslöffel Limettensaft| Süssstoff|1 Knoblauch|3 Esslöffel Olivenöl| Sesamöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Paprika waschen, vom Kerngehäuse entfernen und zerkleinern. Paprika im Mixer pürieren. In einer Pfanne die Paprikasauce erwärmen. Creme Fraiche einrühren. Knoblauchzehe pressen und zugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen.Erbsen in heissem Wasser kochen. Abseihen und zur Paprikasauce dazugeben. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Für den Salat Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Karottenscheiben in etwas Sesamöl legen. Für die Marinade Balsamico-Essig, Limettensaft, Süssstoff, gepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren. In einer Salatschüssel den geputzten Salat und die Karottenscheiben marinieren. Nudeln mit Paprikasauce auf Teller anrichten, mit dem Salat servieren.

2

Zutaten

 3 rote Paprikaschote|2 Tasse Créme Fraîche|1 Knoblauch| Salz| Pfeffer|1 Packung Erbsen tiefgekühlt|200 Gramm Nudeln (z. B. Dralli-Bio Vollkornnudeln mit Dinkel)|Dazu Passt Ein Frühlingssala|150 Gramm Eichblattsalat|100 Gramm Rucola|2 Karotten|1 Esslöffel Balsamicoessig|1 Esslöffel Limettensaft| Süssstoff|1 Knoblauch|3 Esslöffel Olivenöl| Sesamöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Paprika waschen, vom Kerngehäuse entfernen und zerkleinern. Paprika im Mixer pürieren. In einer Pfanne die Paprikasauce erwärmen. Creme Fraiche einrühren. Knoblauchzehe pressen und zugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen.Erbsen in heissem Wasser kochen. Abseihen und zur Paprikasauce dazugeben. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Für den Salat Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Karottenscheiben in etwas Sesamöl legen. Für die Marinade Balsamico-Essig, Limettensaft, Süssstoff, gepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren. In einer Salatschüssel den geputzten Salat und die Karottenscheiben marinieren. Nudeln mit Paprikasauce auf Teller anrichten, mit dem Salat servieren.

2
Pasta Mit Roter Paprikasauce
Teilen