Ofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Milch, Eier, Salz, Pfeffer, Senf und Muskat miteinander mischen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Schinken kleinschneiden, mit Schnittlauch und Käse mischen. Zum Teig geben und untermischen. Eine Kuchenform ( Kastenform ) ausbuttern, dann den Teig einfüllen.
Backen ca. 50 Minuten Abkühlen lassen in der Form, kalt stürzen. Zum servieren in Scheiben schneiden und einen gemischten Salat dazureichen.
Zutaten
Zubereitung
Ofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Milch, Eier, Salz, Pfeffer, Senf und Muskat miteinander mischen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Schinken kleinschneiden, mit Schnittlauch und Käse mischen. Zum Teig geben und untermischen. Eine Kuchenform ( Kastenform ) ausbuttern, dann den Teig einfüllen.
Backen ca. 50 Minuten Abkühlen lassen in der Form, kalt stürzen. Zum servieren in Scheiben schneiden und einen gemischten Salat dazureichen.