In heissem Fett die fein geschnittene Zwiebel andünsten, mit Paprika bestreuen, das Kraut zugeben, gut durchmischen, den mit wenig Salz zerdrückten Knoblauch, Tomatenmark und etwas Wasser zugeben. Zugedeckt 1/2 Stunde dünsten.
Abschmecken und vor dem Anrichten die verquirlte Saure Sahne unterrühren.
Zutaten
Zubereitung
In heissem Fett die fein geschnittene Zwiebel andünsten, mit Paprika bestreuen, das Kraut zugeben, gut durchmischen, den mit wenig Salz zerdrückten Knoblauch, Tomatenmark und etwas Wasser zugeben. Zugedeckt 1/2 Stunde dünsten.
Abschmecken und vor dem Anrichten die verquirlte Saure Sahne unterrühren.