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Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Papaya reif| Limetten- o. Zitronensaft| Parma- o. luftgetrockneter Schinken|1 Banane| Grüner Pfeffer grob gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft darüberträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer daraufstreuen. Tip: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder Ogenmelone verwenden.

2

3

5 Minuten Stoppuhr