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Nudeln mit Gemüse

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Bandnudeln| Salz|300 Gramm Möhren|300 Gramm Zucchini|200 Gramm Schinken gekocht|Sosse|250 Gramm Schlagsahne|2 Ecken Schmelzkäse (à 25g)| Salz| Muskatnuss| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.

3

Gemüse putzen, waschen und der Länge nach in Streifen schneiden. Getrennt in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen. Schinken in Streifen schneiden. Für die Sauce Sohne erhitzen, Käse darin schmelzen lassen. Abschmecken. Nudeln und Schinkenstreifen mischen und mit Gemüse und Sauce anrichten. Nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr