Nudelhörnchen mit Linsen

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 100 Gramm Speck durchwachsen|1 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|4 Stangen Bleichsellerie|4 Esslöffel Olivenöl|1/2 Teelöffel Rosmarin|200 Gramm braune Linsen klein|2 Lorbeerblätter|1000 Milliliter Gemüsebrühe Instant|250 Gramm Nudelhörnchen| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Den Speck in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauc feinblättrig schneiden. Sellerie waschen, putzen, Blattgrün hacken, Rest in dünne Scheiben schneiden.

3

Speck in 1/4 des Öls auslassen. Knoblauch, Zwiebel und Sellerie darin andünsten. Rosmarin darüberstreuen.

5

Linsen waschen und verlesen. Mit Lorbeerblättern und der Gemüsebrühe in die Pfanne geben. 30 min köcheln lassen.

7

Nudeln ca. 10 min in den Linsen mitgaren. Kräftig würzen. Mit restlichem Öl beträufeln und mit Selleriegrün bestreuen.

9

Zubereitung : 55 min

10

Zutaten

 100 Gramm Speck durchwachsen|1 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|4 Stangen Bleichsellerie|4 Esslöffel Olivenöl|1/2 Teelöffel Rosmarin|200 Gramm braune Linsen klein|2 Lorbeerblätter|1000 Milliliter Gemüsebrühe Instant|250 Gramm Nudelhörnchen| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Den Speck in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauc feinblättrig schneiden. Sellerie waschen, putzen, Blattgrün hacken, Rest in dünne Scheiben schneiden.

3

Speck in 1/4 des Öls auslassen. Knoblauch, Zwiebel und Sellerie darin andünsten. Rosmarin darüberstreuen.

5

Linsen waschen und verlesen. Mit Lorbeerblättern und der Gemüsebrühe in die Pfanne geben. 30 min köcheln lassen.

7

Nudeln ca. 10 min in den Linsen mitgaren. Kräftig würzen. Mit restlichem Öl beträufeln und mit Selleriegrün bestreuen.

9

Zubereitung : 55 min

10
Nudelhörnchen mit Linsen
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