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Nudeleintopf

Ergiebigkeit 1 Portion

 Du brauchst dazu|5 Zwiebel|30 Gramm Butter oder Margarine|500 Gramm Hackfleisch|4 Porree Stange|2 Möhren|1 Stück Sellerie Knolle|3 Tomaten|1000 Milliliter Brühe| Salz| Pfeffer| Thymian|250 Gramm Nudeln Hörnchen|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl:
1

So machst du es: Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter oder Margarine erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Hackfleisch zerkrümeln, dazugeben und ebenfalls anbraten.

3

Porree in Ringe, Möhren, Sellerie und Tomaten in Würfel schneiden und mit den Nudeln zum Fleisch geben. Die Brühe angiessen, Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben, ankochen und 20 Minuten fortkochen. Petersilie hacken, in den Eintopf geben und abschmecken.

4

5

5 Minuten Stoppuhr