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Nudelauflauf (idiotensicher)

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Nudeln|500 Gramm Rinderhackfleisch|1 Dose Champignons|7 Tomaten|1 Oder 2 Stangen Porree|1 Packung Rahmscheibletten|1 Packung Emmentaler Scheibletten|4 Eier|400 Gramm Sahne|1 Packung Schnittlauch (gefroren)| Salz| Pfeffer| Öl| Hackfleischgewürz| Knoblauch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Champignons, Porree und Tomaten in Scheiben schneiden.

3

Nudeln in Salzwasser kochen. Gehacktes mit Porree und den Champignons in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Hackfleischgewürz und Knoblauch würzen.

5

In einer Auflaufform wie folgt schichten:

7

~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Emmentaler ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Rahmscheibletten

9

Die Auflaufform sollte nun etwa zu 3/4 gefüllt sein. Anschliessend Eier, Sahne, Schnittlauch, Pfeffer und Salz miteinander verrühren und gleichmässig darübergiessen.

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Im Backofen auf mittlerer Schiene 45-60 Minuten bei 200-220 °C garen.

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5 Minuten Stoppuhr