Nudel-Käse-Auflauf mit Erbsen

Ergiebigkeit 1 Portion

400 Gramm Nudeln| Salz|1 Esslöffel Öl|300 Gramm Erbsen tiefgekühlt|100 Gramm Raclettekäse|100 Gramm Greyerzer-Käse|100 Gramm Butterkäse|3 Eier|1 Becher Schlagsahne|1 Knoblauchzehe| Pfeffer| Muskatnuss|1 Bund Basilikum | Ergeben eine Anzahl: 4

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1. Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser mit Öl kochen. Abgiessen.

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2. Erbsen auftauen lassen. Käse grob raspeln

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3. Eier und Sahne verquirlen. Knoblauch abziehen, dazudrücken. Abschmecken. Basilikum waschen, trockentupfen, hacken und unterrühren.

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4. Nudeln, Erbsen und Käse mischen. In eine gefettete Form geben, Eiersahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Min. Backen.

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Nach Wunsch mit Basilikum anrichten

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Kalorien pro Person : ca. 1010

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5 Minuten Stoppuhr