Nudel-Gemüse-Pfanne

Ergiebigkeit 1 Portion

40 Gramm Makkaroni|100 Gramm Blumenkohl geputzt|100 Gramm Möhren geputzt|100 Gramm Geflügel-Bratwurst|5 Gramm Öl|3 Petersilie Stiele|15 Gramm Kräuter-Schmelzkäse (Halbfettstufe)| Salz| schwarzer Pfeffer|100 Milliliter Wasser (1) | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

1

Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen.

3

Gemüse waschen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhre in dünne Scheiben schneiden. Bratwurst in Scheiben schneiden.

5

Öl erhitzen. Wust darin rundherum knusprig braun braten. Herausnehmen. Gemüse im Bratfett andünsten, mit Wasser (1) ablöschen. Aufkochen und zugedeckt 8 Minuten dünsten.

7

Petersilie waschen und hacken. Käse im Gemüsewasser schmelzen. Nudeln abtropfen lassen.

9

Bratwurst, Makkaroni und Petersilie unter das Gemüse heben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

11

Broteinheiten : 2

12

13

5 Minuten Stoppuhr