Mongolische verlorene Eier

Ergiebigkeit 1 Portion

8 Verlorene Eier|2 Auberginen|1 Tasse Tataren-Sauce|8 Scheibe Weissbrot | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

1

Auberginen in der Röhre backen, Haut abziehen, durch den Wolf drehen und mit der Tataren-Sauce verarbeiten.

3

Brotscheiben toasten, mit der Auberginenmasse bestreichen und auf jede Scheibe ein verlorenes Ei legen.

4

5