Minutenrotkohl

Ergiebigkeit 1 Portion

1

Rotkohl auf der Küchenreibe in sehr dünne Streifen hobeln oder mit dem Messer in sehr feine Streifen schneiden.

3

Den Rotkohl kurz in einem Topf mit Olivenöl anbraten. Mit Balsamicoessig ablöschen.

5

Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

6

7