Milk-Sunrise mit Sesam

Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Den Rand eines hohen Glases etwas anfeuchten, in Sesam wälzen.

Paprika, Möhre und Tomate waschen und im Entsafter entsaften. Mit fettarmer, eisgekühlter Milch auffüllen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Gemüsemilch vorsichtig in das vorbereitete Glas füllen. Restlichen Sesam unterrühren. Nochmals abschmecken und mit Thymian dekorieren.

8g Fett

Energie : 200 kcal