Milch-Mix mit Möhre

Möhren und Tomaten waschen und grob in Stücke schneiden. Meerrettich schälen.

Schnittlauch waschen und gut trockenschütteln. Einige Stiele zum Garnieren beiseite legen. Restliches Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Möhren, Tomaten und Meerrettich im Entsafter entsaften. Mit der Milch und dem Carottenmost verquirlen und in ein hohes Trinkgefäss füllen

Mit Salz und Cayennepfeffer nach Belieben pikant abschmecken. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Schnittlauchstielen garnieren.

2g Fett