AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Töpfchen
auflösen, Saft zufügen, mit der Gelatine verrühren. Vom Herd nehmen, mit Kirschwasser aromatisieren. Bis zum Angelieren kühl stellen.
2. Melone schälen. Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslösen. Beide
Hälften mit dem angelierten Fruchtsaft ausgiessen. Mindestens für eine Stunde
kühl stellen.
3. Melone quer in ein cm dicke Spalten schneiden und anrichten.
Zutaten
Zubereitung
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Töpfchen
auflösen, Saft zufügen, mit der Gelatine verrühren. Vom Herd nehmen, mit Kirschwasser aromatisieren. Bis zum Angelieren kühl stellen.
2. Melone schälen. Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslösen. Beide
Hälften mit dem angelierten Fruchtsaft ausgiessen. Mindestens für eine Stunde
kühl stellen.
3. Melone quer in ein cm dicke Spalten schneiden und anrichten.
