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Mazza: Basturma mit Gefüllten Datteln*

Ergiebigkeit 1 Portion

 20 Scheib. Basturma, klein; roher, getrockneter Lammschinken,| Hauchdünn geschnitten|20 Datteln frisch|50 Gramm Walnusskerne | Ergeben eine Anzahl: 6
1

* Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Datteln der Länge nach auf aber nicht durchschneiden, auseinanderklappen und entkernen. Walnusskerne einfüllen und jede Dattel auf eine Scheibe Basturma legen, einrollen, mit einem Zahnstocher befestigen. Datteln 3 Minuten im Ofen backen und sofort servieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr