BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
6 Gemüsemaultaschen|1 klein Zucchini|2 Tomaten|1 Zwiebel gewürfelt|1 Zehe Knoblauch; gepresst| Salz| Pfeffer| Basilikum, Thymian, Paprika|1 Esslöffel Butter|1 Esslöffel Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1
Pfanne erhitzen, Fett hineingeben und die Zwiebel anbraten. Zucchini kleinschneiden und zugeben. Maultaschen obendrauf legen und Pfannendeckel schliessen. Tomate kleinschneiden und zugeben. Etwa 15 Minuten schmoren lassen, zwischendurch immer wieder wenden. Am Schluss Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben, umrühren und nochmal kurz anschmoren.
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Zutaten
6 Gemüsemaultaschen|1 klein Zucchini|2 Tomaten|1 Zwiebel gewürfelt|1 Zehe Knoblauch; gepresst| Salz| Pfeffer| Basilikum, Thymian, Paprika|1 Esslöffel Butter|1 Esslöffel Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
Pfanne erhitzen, Fett hineingeben und die Zwiebel anbraten. Zucchini kleinschneiden und zugeben. Maultaschen obendrauf legen und Pfannendeckel schliessen. Tomate kleinschneiden und zugeben. Etwa 15 Minuten schmoren lassen, zwischendurch immer wieder wenden. Am Schluss Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben, umrühren und nochmal kurz anschmoren.
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