Print Options:

Matjessalat in der Apfelschale

Ergiebigkeit 1 Portion

 Kosten für Zutaten Dm 18, 95|1 Packung Blätterteig Nestle|1 grüner Apfel|1 Hähnchenbrustfilet|4 Pflaumen|1 Schale Pfifferlinge|1 Packung Matjesfilets|1 Stück Speck durchwachsen|2 rote Zwiebel|1 Vanillestange|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Vorspeise: Matjessalat in der Apfelschale Hauptspeise: Hähnchenbrust im Rotweinsud auf Pfifferling-Rahm Dessert: Falscher Pflaumenkuchen

5

Zubereitung der Vorspeise: Matjessalat in der Apfelschale

7

Den Apfel am oberen Drittel aufschneiden und aushöhlen. Die Matjesfilets in Würfel schneiden, mit einigen Zwiebelwürfeln, Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, gehacktem Dill, Salz und Pfeffer verrühren und in den ausgehöhlten Apfel einfüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Dillzweig dekorieren.

8

9

5 Minuten Stoppuhr