BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
4 Esslöffel Rapsöl|2 Esslöffel Sherryessig| Salz| Pfeffer|2 Birnen z.B. Williams|200 Gramm Bündner Hobelfleisch|60 Gramm Zwiebelsprossen|8 Cherry-Tomaten| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Für die Marinade Öl und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen in sehr dünne Spalten schneiden und marinieren.
3
Hobelfleisch auf Tellern verteilen. Birnenspalten und Sprossen darauflegen. Cherrytomaten halbieren und neben die Birnen legen.
5
Die restliche Marinade darüber träufeln und mit Petersilie garnieren.
6
Zutaten
4 Esslöffel Rapsöl|2 Esslöffel Sherryessig| Salz| Pfeffer|2 Birnen z.B. Williams|200 Gramm Bündner Hobelfleisch|60 Gramm Zwiebelsprossen|8 Cherry-Tomaten| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Für die Marinade Öl und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen in sehr dünne Spalten schneiden und marinieren.
3
Hobelfleisch auf Tellern verteilen. Birnenspalten und Sprossen darauflegen. Cherrytomaten halbieren und neben die Birnen legen.
5
Die restliche Marinade darüber träufeln und mit Petersilie garnieren.
6
