Mango-Vanille-Sahne

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Cointreau|1 Eiweiss| Honig|1 Bund Mango| Milch| Minze| Speisestärke| Vanillezucker| Zitronen Saft| Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1

Cointreau abschmecken. In das steif geschlagene Eiweiss Zucker geben. Dann Milch aufsetzen und Vanillezucker, Honig, Zitronensaft und Cointreau hinzugeben und mit Mondamin abbinden.

3

Kugeln von der Eiweissmasse abstechen und in dem Milchsud pochieren.

5

Anschliessend mit der Mangomasse nappieren und mit Minze garnieren.

6

Zutaten

 Cointreau|1 Eiweiss| Honig|1 Bund Mango| Milch| Minze| Speisestärke| Vanillezucker| Zitronen Saft| Zucker | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Cointreau abschmecken. In das steif geschlagene Eiweiss Zucker geben. Dann Milch aufsetzen und Vanillezucker, Honig, Zitronensaft und Cointreau hinzugeben und mit Mondamin abbinden.

3

Kugeln von der Eiweissmasse abstechen und in dem Milchsud pochieren.

5

Anschliessend mit der Mangomasse nappieren und mit Minze garnieren.

6
Mango-Vanille-Sahne
Teilen